Gà 2 món: Cháo gà ta xé phay | Lòng gà xào mướp

Để có được nồi cháo gà ta xé phay và món lòng gà xào mướp ai ăn cũng khen trước hết bạn phải lựa được con gà đúng tiêu chuẩn. Bạn nên chọn gà mái dầu cân nặng phải từ 1kg5 trở lên, vì lúc này thịt gà săn chắt và dai. Nếu không có thì gà trống vẫn được

Cháo gà ta xé phay | Lòng gà xào mướp

Cháo gà ta xé phay giúp bạn lấy lại khức khỏe sau những ngày lao động vất vả. Cháo gà ta xé phay rất tốt cho các bệnh nhân cảm lạnh và viêm họng, rất tốt cho từ người lớn đến trẻ nhỏ. Cháo gà ta xé phay có đặc tính kháng viêm, giảm sự di chuyển của bạch cầu trung tính - các tế bào miễn dịch kích thích sự phát triển của chất nhầy không có lợi

Lòng gà xào mướp giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa cơm gia đình. Ngoài ra mướp còn có những công dụng chữa bệnh tuyệt vời như: Trị viêm xoang, Trị đại tiện ra máu do trĩ, Chữa viêm họng, Điều trị huyết áp, Trị đau nhức thần kinh, Chữa sốt cao, đau đầu, Trị nổi mề đay, Điều hòa kinh nguyệt

Việc chọn những trái mướp non sẽ làm cho món lòng gà xào mướp ngon hơn và ngọt vị mướp hơn. 

Sau đây mời các bạn xem video hướng dẫn làm 2 món nói trên: Cháo gà ta xé phay | Lòng gà xào mướp