Cơm chay trộn hạt sen gói trong lá sen

Cơm chay gói lá sen. Ngon tuyệt cú mèo mà còn vàng ươm theo công thức hoàn toàn nhiên ạ! Cơm vừa dẻo, thơm, vàng óng, kèm hạt sen bùi bùi...

Cơm chay trộn hạt sen gói trong lá sen

Nguyên liệu:
- Gạo dẻo 2 chén
- 500ml nước dừa
- Nghệ tươi
- Bông sen
- Lá sen
- Hạt sen
- Đậu hà lan
- Nấm đông cô
- Nấm Rơm
- Cà rốt
- Hạt nêm chay
- Muối
- Bột ngọt

Nguyên liệu cơm gói lá sen

Đây là một món cơm chay hấp dẫn vì không dùng nước để nấu cơm mà sử dụng hoàn toàn bằng nước dừa.

***Mẹo: Để cơm ngon hơn ở đây chỉ dùng nước dừa để nấu cơm. Ở đây mình sử dụng 2 chén gạo Lài Miên và 500ml nước dừa + khoảng 30ml nước nghệ tươi (làm cho cơm có màu vàng đẹp mắt). Cơm ra rất chuẩn và ngon mặc dù có hơi khét đít tí vì nước dừa có độ ngọt

Nhụy sen, cánh sen dùng ướp hương cho món cơm

- Nước Nghệ Tươi: 1 nhánh nghệ bé bé đâm nhuyễn cho ít nước nóng vào lấy nước này pha vao nước dừa khi nấu cơm. - Lá Sen: Lá sen tươi giòn khó gói cơm vào, để dễ gói: lấy lá sen úp lên nồi cơm khi vừa nhấc ra khỏi nồi cơm điện. Hoặc hơ lá đều trên nồi nước đang sôi (lửa nhỏ, cẩn thận khi làm việc này). Đến khi lá héo héo cảm giác mềm mềm hơn khi còn tươi là được.



- Cơm được ủ với nhụy sen và cánh sen làm cho cơm có mùi sen đăc trưng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn



Đây là công thức được đúc kết từ kinh nghiệm bản thân. Nhưng cũng khá ổn

Mời các bạn xem video hướng dẫn chi tiết:

Gà luộc không cần nước ngon khó đỡ

Gà Hấp Muối

Gà luộc không cần nước thật ra là một tên gọi "thần thánh" hóa cho món gà hấp muối hay còn gọi là gà xông hơi. Vì thành phần có lá chanh và sả.

Việc bạn cần làm là lựa cho 1 con gà mái mập mạp gà ta phải từ 1kg7 trở lên mới ngon. Vì lúc này lớp mỡ dưới da nhiều khi hấp da gà sẽ vàng tự nhiên, đẹp mắt.

Gà hấp muối phải ăn với muối tiêu chanh mới đúng điệu. Muối tiêu chanh ở đây được pha từ hỗn hợp muối, tiêu.... lá chanh và cả lá huế. Tạo nên khẩu vị độc đáo khi chấm món gà hấp này

Muối tiêu chanh, nước chấm gà hấp muối

Nguyên liệu:
- 1 Con gà ta
- Tỏi
- Hành tím
- Sả cây
- Tiêu hạt
- Lá chanh
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Chanh
- Lá huế
- Muối hạt

Nguyên liệu gà hấp muối

Gà ta làm sạch sẽ sau đó pha trộn hỗn hợp từ những thành phần nguyên liệu trên, ướp khoảng 30' trước khi mang đi hấp...

Cách làm gà hấp muối

Thôi thì không nói dài dòng. Mời các bạn xem video hướng dẫn chi tiết:

Kỹ năng thoát nạn khi có cháy ở nhà cao tầng

8 kỹ năng thoát nạn khi có cháy ở nhà cao tầng, chung cư ai cũng cần nhớ
Video: 8 kỹ năng thoát nạn khi có cháy ở nhà cao tầng, chung cư ai cũng cần nhớ

Vụ cháy đặc biệt nghiêm trọng tại chung cư Carina Plaza (quận 8, TP.HCM) khiến 13 người chết vào sáng 23/3, một lần nữa nhắc các cư dân chung cư cần phải trang bị những kỹ năng thoát hiểm khi xảy ra hỏa hoạn.

1. Khi có cháy xảy ra phải tìm ra cửa thoát hiểm theo đèn hoặc theo thông báo chỉ dẫn.
2. Nếu phải băng qua khói thì phải dùng khăn, áo hoặc chăn ướt chùm qua đầu và mặt.

3. Khi di chuyển cần cúi khom và mem theo tường.
4. Cần kiểm tra nhiệt độ cánh cửa để tránh lửa tạt vào người.
5. Nếu nhiệt độ quá cao phải tìm lối thoát khác
6. Nếu không có lối thoát hãy ra ban công ra hiệu hoặc gọi điện cho cảnh sát chữa cháy 114.
7. Có thể dùng đồ vải hoặc thang dây để leo xuống đất.
8. Không được nhảy từ tầng quá cao xuống đất nếu không có hướng dẫn của lực lượng cứu hộ.

Xuân Mai (TH)

Vĩnh Long: Người chữa trị cho các cặp vợ chồng hiếm muộn

Đến nay đã có hàng trăm cặp vợ chồng hiếm muộn được Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm cứu giúp họ có niềm vui con cái trong hơn 10 năm chẩn đoán và bốc thuốc. Đặc biệt, trong số này, có người đã từng thất vọng vì điều trị nhiều nơi vẫn không mang lại kết quả.

Ngày 27/2, nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam, chúng tôi trở lại thị trấn Cái Nhum, huyện Mang Thít (tỉnh Vĩnh Long) để thăm, gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm – Chủ tịch Hội Đông y huyện Mang Thít, người mang niềm đến vui cho các cặp vợ chồng vô sinh hiếm muộn.

Dù rất bận rộn với việc chẩn đoán, bốc thuốc, khám chữa bệnh cho các bệnh nhân, nhưng Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm vẫn tranh thủ thời gian gặp gỡ với chúng tôi. Tiếp PV ngay tại nơi bốc thuốc, Bác sĩ Lâm cười xòa nói với giọng đậm chất Nam bộ: “PV Nhà báo phải không, vào nhà uống nước rồi trò chuyện”.

Sau những ngụm trà nóng, Bác sĩ Lâm khoe với chúng tôi, vào những ngày này, có rất nhiều cuộc điện thoại của các cặp vợ chồng vô sinh hiếm muộn, nay họ đã có niềm vui con cái từ khắp mọi miền đất nước gọi đến chúc mừng, gửi lời cảm ơn. Như để minh chứng, vừa dứt lời, Bác sĩ Lâm chỉ tay vào quyển nhật ký ghi lại thông tin chi tiết nhiều cặp vợ chồng hiếm muộn từng đến đây điều trị và hiện đã có kết quả như mong đợi.

Đôi vợ chồng hiếm muộn Bùi Văn Thịnh vui mừng sau khi được Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm điều trị đã có con.

Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm

Điển hình là trường hợp của vợ chồng anh Bùi Văn Thịnh (ngụ ấp 5, xã An Thái, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương). Vợ chồng anh Thịnh cưới nhau hơn 10 năm mà không có con. Hai vợ chồng đã đi nhiều nơi chữa trị, thậm chí thụ tinh trong ống nghiệm, tốn hàng trăm triệu đồng nhưng đều thất bại. Qua lời giới thiệu từ người quen, vợ chồng anh Thịnh tìm đến Bác sĩ Lâm chữa trị thành công và có một bé gái kháu khỉnh.

Tương tự, vợ chồng anh Nguyễn Văn Thái (ngụ ấp Phú Thuận A, xã Nhơn Phú, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long) cũng vỡ òa trong niềm vui hạnh phúc đến tột cùng, họ giờ đây được làm cha, làm mẹ. Theo Bác sĩ Lâm, trong suốt thời gian dài làm nghề, không thể nhớ hết hàng trăm trường hợp vô sinh hiếm muộn mà Bác sĩ Lâm điều trị khỏi. Ca điều trị hiếm muộn thành công đầu tiên là vào năm 2005. Đó là trường hợp của anh Huỳnh Thanh Dũng (quê Cà Mau), sau 10 năm vợ chồng anh không có con. Khi đến Bác sĩ Lâm điều trị, đến nay, vợ chồng anh Dũng đã có 2 cháu trai, 1 bé 13 tuổi và 1 bé 3 tuổi (bé 3 tuổi sinh tự nhiên). Tuy nhiên, dấu ấn mà Bác sĩ Lâm đáng nhớ nhất phải nhắc đến khoảng thời gian chữa trị hiếm muộn vô sinh cho vợ chồng anh Nguyễn Văn Thái.

Bác sĩ Lâm kể: “Vợ chồng Thái cưới nhau được 12 năm, dù đã đi nhiều nơi điều trị mà chẳng có mụn con nào. Khoảng năm 2007, vợ chồng Thái đã tìm đến tôi nhờ chữa trị. Tuy nhiên, sau khi được bắt mạch, bốc thuốc mang về uống thì Thái không tin lắm, bởi từng đến nhiều bệnh viện danh tiếng mà không khỏi. Thế nên, Thái chỉ mang thuốc về nhà ngâm để đó mà không uống. Thời gian trôi qua, có người thân của Thái cũng mắc chứng hiếm muộn tương tự và dùng thuốc của tôi hiệu quả nên Thái mới lấy thuốc ra dùng thử. Khi mới dùng được 2/3 số thuốc thì tin vui đã đến với vợ chồng Thái, và một cháu trai bụ bẫm chào đời trong tiếng cười hạnh phúc của gia đình”.

Chia sẻ về bí quyết chữa bệnh hiếm muộn vô sinh kỳ diệu, Bác sĩ Lâm bộc bạch: “Việc chữa trị cho các cặp vợ chồng hiếm muộn cũng lắm gian nan, bởi tùy theo thể trạng của từng người, bệnh vô sinh do chồng hay vợ,…từ đó tôi sẽ có phương pháp điều trị phù hợp”. Cũng theo Bác sĩ Lâm, trong điều trị vô sinh, đối với nam thường gặp như tinh trùng yếu, viêm, teo tinh hoàn,…; Đối với nữ, chủ yếu là khí huyết và một số bệnh khác. Thành công trong điều trị hiếm muộn là ở những bài thuốc Đông y độc đáo nghiên cứu, ứng dụng.

Bằng khen do Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long tặng cho Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm.

Bằng khen do Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long tặng cho Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm.
Theo Bác sĩ Chuyên khoa II, Huỳnh Tấn Vũ (Khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Y dược TP. HCM) cho biết, Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm là người tâm huyết với nghề. Đặc biệt, trước khi điều trị vô sinh hiếm muộn, Bác sĩ Lâm thường yêu cầu các cặp vợ chồng đến các bệnh viện lớn xét nghiệm Tây y để biết chính xác nguyên nhân bệnh, từ đó kết hợp hài hòa các bài thuốc Đông y hiệu quả.

Bác sĩ, Lương y Nguyễn Phú Lâm vinh dự đón nhận nhiều bằng khen của các cấp. Gần đây nhất, Bác sĩ Lâm được Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long tặng bằng khen do hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao. Ngoài ra, Bác sĩ Lâm còn đóng góp vào việc xây dựng các công trình phúc lợi xã hội trên địa bàn. Đây được xem là việc làm đầy ý nghĩa, rất đáng trân trọng ghi nhận.

Quốc An - Dân trí

Rượu ổi còn hơn nhân sâm, tổ yến 

Bạn nghĩ cách ăn và chăm vận động sẽ giúp bạn sống lâu!???? 

Tiến sĩ 33 tuổi qua đời vì ung thư và bức tâm thư thức tỉnh cả thế giới 

Cắm Câu Cá Lóc và Chĩa Cá Ban Đêm Trúng Đậm

 

 

 

Rượu ổi còn hơn nhân sâm, tổ yến

Ổi ngâm rượu, mỗi ngày uống 1 ly còn bổ hơn ăn tổ yến, nhân sâm, cả đời không thoa 1 giọt kem da vẫn căng mướt, mịn màng như em bé

Ổi chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như vitamin A, C. Trung bình 100g ổi có chứa đến 486mg vitamin C, chủ yếu tập trung nhiều ở lớp vỏ bên ngoài, vì thế khi ngâm bạn tiến hành ngâm cả vỏ để giữ lại triệt để chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, ổi còn là loại quả chứa ít chất béo, giàu protein – một chất chống oxy hóa giúp kháng viêm, ngừa lão hóa, dưỡng da căng mịn, mượt mà, tràn đầy sức sống,…

Kết hợp với rượu sẽ giúp bảo toàn được dưỡng chất trong ổi. Rượu ổi có vị thơm ngọt của ổi, không cay, đắng và rất dễ uống. Mỗi ngày chị em uống 1 ly rượu ổi, chỉ sau 1 thời gian ngắn bạn sẽ thấy cơ thể, làn da, sức khỏe có sự thay đổi tích cực.
Nguyên liệu cần có:
– 1kg ổi găng hoặc ổi mỡ
– 1 lít rượu trắng
– 300g đường phèn
– 1 bình thủy tinh có nắp đậy.
Thực hiện:
Bước 1: Ổi đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng để làm sạch hoàn toàn thuốc trừ sâu, bụi bẩn bên ngoài vỏ ổi. Khi chọn ổi, bạn nên chọn những quả ổi tươi ngon, vỏ căng, không bị dập nát tránh ảnh hưởng đến chất lượng rượu ngâm. Sau khi vớt ổi lên, bạn để ráo nước rồi cắt bỏ phần đầu và núm quả đi.

Bước 2: Cho ổi vào bình ngâm cùng với 1 lít rượu và 300g đường phèn đã chuẩn bị, sau đó đậy kín nắp bình lại và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát trong 2 tháng là có thể mang ra dùng được. Nếu bạn muốn nhanh sử dụng được thì hãy bổ đôi ổi và mang ra dùng sau 1 tháng ngâm nhé!
Cách sử dụng: Mỗi ngày, bạn chắt 1 ly rượu ổi uống trong bữa ăn như bình thường (mỗi ly khoảng 35-50ml). Uống rượu ổi mỗi ngày không chỉ hỗ trợ phái đẹp trong việc sản sinh collagen chống lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân mà còn đặc biệt có lợi với sức khỏe: giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch,… Mùa đông này đừng quên ngâm 1 lọ rượu ổi trong nhà để phòng ngừa một số bệnh như cảm cúm, cảm lạnh,…

Tổng hợp

Cô giáo bị bắt quỳ gối 40 phút: Phụ huynh lên tiếng

Vài ngày gần đây, dư luận dậy sóng trước vụ việc 4 phụ huynh ép cô giáo B.T.T.N. (dạy lớp 4 trường Tiểu học Bình Chánh, huyện Bến Lức, Long An) phải quỳ gối xin lỗi vì phạt con em của họ.

Sau nhiều ngày bị "ném đá" không thương tiếc, ông V.H.T. (1 trong 4 phụ huynh nói trên) quyết định lên tiếng để mọi người hiểu rõ hơn về vụ việc.

Ông T. rất bức xúc khi cô giáo N. mới về trường dạy được hơn 11 buổi thì đã bắt con ông cùng một số bé khác quỳ trên ghế tới 4 buổi khiến các em rất sợ đến trường.

Với tư cách là người làm cha mẹ, nghĩ đến cảnh con mình phải chịu phạt như thế khiến ông rất xót xa. Chính vì vậy vào ngày 28/2, ông T. cùng một số phụ huynh khác đến trường yêu cầu cô N. giải thích lý do bắt phạt học sinh và xin đổi giáo viên hoặc gắn camera.

Tại đây, ông T. bức xúc hỏi: "Một ghế nhỏ như thế mà một học sinh quỳ 40 phút thì cô có quỳ được hay không". Cô N. liền đáp: "Nếu anh nói vậy thì tôi sẽ quỳ!".

Lúc này, thầy hiệu trưởng trường tiểu học Bình Chánh có nói cô N. không nên quỳ. Sau khi cô N. quỳ trên ghế được 10 phút thì một phụ huynh khác nói cô ngồi xuống đi.

"Nhận thấy mình cũng có sai khi cô N. quỳ nên tôi có xin lỗi cô ấy ngay tại đó rồi đi ra ngoài", ông T. giãi bày.

Sau khi thông tin vụ việc được đăng tải trên mặt báo và mạng xã hội, ông bị cư dân mạng lăng mạ và chửi bới rất nhiều khiến tinh thần vị phụ huynh gần như khủng hoảng nặng.

Ông T. cho biết đã nhận ra cái sai của mình, tuy nhiên cô N. cũng không đúng khi bắt phạt học sinh như vậy. Hai bên quyết định nhờ cơ quan có thẩm quyền xử lý sự việc, ông sẽ không ý kiến gì thêm để tránh mọi chuyện ngày càng tệ hơn.


Về phần cô giáo trẻ, cô cho biết dù bản thân đã nhận sai và xin lỗi nhưng ông T. vẫn nhiều lần lặp lại ý muốn cô phải quỳ gối để hiểu cảm giác của học sinh khi bị phạt.

"Ở tình huống không còn đường lui và do suy nghĩ non nớt của bản thân là làm để mọi việc giải quyết xong nên tôi đã quỳ trong thời gian 40 phút. Lúc này thái độ của họ đã lắng xuống, nam phụ huynh có nói lời xin lỗi tôi cũng như yêu cầu tôi không được có những hành động như thế nữa. Sau đó họ mới chịu cho tôi về lớp", cô N. viết trong bản tường trình - theo Tuổi Trẻ.

Trước thông tin bản thân làm trong ngành luật nhưng lại cư xử thiếu chuẩn mực, ông T. cho biết, trước đây ông là cán bộ tư pháp của một xã thuộc huyện Bến Lức và là Đảng viên sinh hoạt chi bộ ấp. Hiện nay ông đã nghỉ việc, chưa gia nhập bất cứ hội luật sư nào.

Như đã đưa tin trước đó, ngày 28/2 vừa qua, 4 phụ huynh trường tiểu học Bình Chánh (xã Nhựt Chánh, huyện Bến Lức, Long An) đến trường yêu cầu cô giáo B.T.T.N, giáo viên lớp 4 giải thích lý do tại sao bắt con họ quỳ gối trong giờ học, dù có một số em thuộc diện khá giỏi.

Tuy cô N. đã xin lỗi, hiệu trưởng cũng đã hứa sẽ làm rõ sự việc và xử lý cô N. theo đúng quy định nhưng 4 phụ huynh trên không đồng ý, ép buộc cô N. phải có hành động xin lỗi cụ thể. Cô N. sau đó quỳ gối xin lỗi các phụ huynh trước sự chứng kiến của nhiều giáo viên khác.

Hiện vụ việc vẫn đang thu hút sự quan tâm lớn từ dư luận.

Anh Thư (Tổng hợp) | Theo Phụ nữ sức khỏe

"Tôi đã năn nỉ cô vẫn quỳ" Lời trần tình của Ông Võ Hòa Thuận

"Tôi đã năn nỉ cô vẫn quỳ" Lời trần tình của Ông Võ Hòa Thuận

"Cô có quỳ được hay không" Là câu nói Ông Võ Hòa Thuận thừa nhận đã nói lúc đông người và không nhằm mục đích buộc cô giáo phải quỳ. Ông đã xin lỗi chân thành với cô giáo ngay lúc ấy.

Ông Võ Hòa Thuận, phụ huynh được nói là đã ép cô giáo N. ở Trường tiểu học Bình Chánh, Long An quỳ xin lỗi, trần tình sự việc đã xảy ra.

"Thực tình tôi không muốn nói thêm chuyện này, vì giờ tôi có nói gì ra thì dư luận cũng sẽ tiếp tục... Tôi đã có tường trình và kể lại với đảng ủy, tôi cũng đã làm kiểm điểm hết", ông Thuận nói.

Theo lời kể của ông Thuận trước đó và nội dung chủ yếu trong bản tường trình, cô giáo mới về dạy học, bản thân ông chưa biết cô là ai nhưng nghe cô bắt con ông quỳ nhiều lần nên đến trường phản ảnh.

"Lúc có mặt thầy hiệu trưởng, tôi có bàn về các giải pháp cho con tôi chuyển trường, chuyển lớp… đều không được chấp thuận. Tôi có nói câu cái ghế nhỏ xíu như thế cô có quỳ được hay không mà bắt học sinh quỳ. Tôi có nói câu đó hai lần nhưng lúc nói là có mọi người, và không nhằm mục đích gây áp lực cho cô giáo", ông Thuận kể.

Theo ông Thuận, lúc thầy hiệu trưởng mới đi ra khỏi phòng, chỉ còn vợ chồng ông và bà hội trưởng phụ huynh lớp ngồi nói chuyện. "Tại tôi biết lúc đó gần tới giờ cơm, ý định của tôi là nán lại coi con ăn cơm như thế nào vì trước giờ tôi cũng chưa thấy con ăn ở trường", ông Thuận nói.

Trong khi ngồi nán lại nói chuyện, cô N. cũng còn ngồi ở đó. "Lúc đó nếu cô N. đi với thầy hiệu trưởng luôn thì chắc không sao rồi. Nhưng lúc cô ngồi ở đó thì chị em tôi có nói qua nói lại những câu ý như không yên tâm về cách dạy của cô.

Nghe vậy, cô N. mới nói câu mà như cô đã tường trình là cô quỳ để chúng tôi tin tưởng, rồi lên ghế quỳ liền.

Thấy cô giáo quỳ, tôi tá hỏa năn nỉ cô đừng quỳ nữa. Nhưng lúc này có lẽ cô cũng giận ngược lại nên không chịu xuống. Tình huống lúc đó nói thật là kể ra cũng không hết.

Sau khi thấy cô giáo quỳ, tui tá hỏa năn nỉ cô không được rồi bỏ ra ngoài. Còn lại vợ tui và chị hội trưởng ở trong phòng tiếp tục năn nỉ cô giáo. Khi tui trở lại trong phòng, thấy cô giáo vẫn quỳ, tui tiếp tục năn nỉ, xin lỗi cô giáo để cô thôi quỳ.

Sau đó, chúng tôi đã xin lỗi thêm cô giáo rất chân tình", ông Thuận kể.

Trong khi đó trong bản tường trình của mình, cô N. nói ông Thuận nhiều lần lặp lại ý muốn cô phải quỳ dù cô đã nhận sai và xin lỗi.

"Ở tình huống không còn đường lui và do suy nghĩ non nớt của bản thân là làm để mọi việc giải quyết xong nên tôi đã quỳ trong thời gian 40 phút", cô N. viết trong bản tường trình.

Cô N. cũng cho biết sau khi cô quỳ xong, phía ông Thuận còn trao đổi với cô một số việc. "Lúc này thái độ của họ đã lắng xuống, nam phụ huynh có nói lời xin lỗi tôi cũng như yêu cầu tôi không được có những hành động như thế nữa. Sau đó họ mới chịu cho tôi về lớp", cô N. viết.

Theo Sơn Lâm/ Tuổi trẻ

Cô giáo bị bắt quỳ gối 40 phút: Phụ huynh lên tiếng

Chùa Bửu Long Quận 9 TP. Hồ Chí Minh - Ngôi chùa đẹp như tranh

Chùa Bửu Long Quận 9 TP. Hồ Chí Minh được xếp vào một trong những ngôi chùa phái Nam tông đẹp nhất miền Nam. Xây theo kiến trúc Ấn Độ với tháp cao vàng

Chùa Bửu Long Quận 9

Chùa Bửu Long được xây dựng từ năm 1942. Đất xây chùa được một cư sĩ mua, sau đó dâng lại cho các đời sau làm tịnh thất và nơi hành thiền.

Chùa nằm trên khuôn viên rộng hơn 8 ha, vị trí là ngọn đồi phía tây sông Đồng Nai, thuộc Công viên Lịch sử văn hóa dân tộc, phường Long Bình, quận 9, TP HCM.

Trải qua nhiều năm tháng, chùa Bửu Long ngày càng có thêm nhiều hạng mục công trình. Từ năm 1982, hòa thượng Viên Minh được bổ nhiệm thừa kế chức vụ Viện chủ thiền viện Bửu Long.
Trong thời gian này, ông đã liên tục cho trùng tu tôn tạo chùa Tổ thành một ngôi danh lam tiêu biểu cho văn hóa Phật giáo nguyên thủy Việt Nam.

Năm 2007, đại bảo tháp Gotama Cetiya, nơi tôn thờ xá lợi Phật và chư đại thánh tăng được xây trên 2.000 m2, cao khoảng 70 m so với mặt biển.

Tháp được xây dựng theo nét của văn hóa Phù Nam. Đến năm 2010 thì hoàn tất. Đây cũng công trình gây tiếng vang sau khi khánh thành.
Trong hệ Phật giáo Nam tông, Bửu Long hiện là ngôi chùa có các hạng mục công trình hiện đại và đẹp nhất tại miền Nam. Chánh điện của chùa Bửu Long cũng nhiều lần được tu sửa. Là thành viên trong Công viên Lịch sử văn hóa dân tộc, chùa không chỉ mang tính tôn giáo, chùa còn như một công trình nghệ thuật để người dân đến chiêm bái và tham quan.

Tháp 5 tầng mở cửa đón khách ngày 2 buổi. Sáng từ 8h đến 10h, chiều từ 14h đến 16h tại địa chỉ chùa số 81/1 Nguyễn Xiển, khách chỉ cần nhìn xa xa đã thấy tòa tháp cao.

Trong tháp có xá lợi được tôn thờ dưới mái vòm được trang trí như khu rừng đậm chất thiền.
Trên tầng, du khách và Phật tử có thể ngắm khung cảnh Sài Gòn và các tỉnh thành lân cận.

Kiến trúc Ấn Độ đậm nét trong cách chạm trổ các khung cửa sổ của các tầng tháp.
Vị trí của cây bồ đề nổi tiếng của ngôi chùa là nơi các Phật tử thường xuyên đến chiêm bái thưởng ngoạn.

Diện tích rộng cho phép các hành lang được xây thông thoáng bên cạnh những tán cây xanh.
Phòng phát hành các ấn phẩm Phật giáo rộng rãi.
Theo hệ Phật giáo nguyên thủy Nam tông nên trong chùa, dễ thấy chỉ có tượng Phật Thích Ca, chùa cũng không nghi ngút nhang khói như các chùa Bắc phái.

Đỉnh tháp sơn vàng và cấu trúc của tòa tháp giống với một số ngôi chùa ở Thái Lan nên nhiều người quen gọi chùa Bửu Long là chùa Thái Lan mà không biết ngôi chùa là của người Việt.
Không chỉ Phật tử có tuổi, vẻ đẹp của ngôi chùa còn thu hút các bạn trẻ đến tham quan.
Chư tăng Nam tông thường sáng ăn cháo, trưa dùng ngọ (bữa cơm chính trong ngày). Truyền thống Phật giáo không ăn chay thuần túy như Phật giáo Bắc tông, mà đuợc phép dùng mặn, nhưng phải hợp thời, không thấy, không nghi và không nghe (thấy) sinh vật bị giết vì mình.

Do tên trùng nên chùa Bửu Long quận 9 hay bị nhầm với một khu du lịch tên Bửu Long ở Biên Hòa, nơi cũng có ngôi chùa nhưng mang tên Bửu Đức.
Chùa Bửu Long cách trung tâm TP HCM khoảng 23 km. Nếu từ hầm Thủ Thiêm, khách đi thẳng đường Mai Chí Thọ, rẽ phải vào đường Nguyễn Thị Định, vừa xuống cầu Giồng Ông Tố thì quẹo ngay bên trái vào đường Nguyễn Duy Trinh, chạy mãi thì Nguyễn Duy Trinh thành đường Nguyễn Xiển, cuối đường Nguyễn Xiển quẹo phải chạy khoảng 4 km (cũng là đường Nguyễn Xiển) thì thấy chùa bên tay trái.


Thiên Chương / ngoisao.net